ニュージーランドのビール醸造所、CO2不足に伴い配給を検討

[1/2] 2021 年 9 月 20 日、イギリスのマンチェスターで、炭酸飲料製造機用の CO2 シリンダーのパッケージに記載された情報ラベルが見られます。ロイター/フィル・ノーブルがライセンス権を取得

1月10日（ロイター） - 炭酸飲料や包装、病院に使用されるニュージーランドの二酸化炭素（CO2）供給は、同国唯一の食品グレードのCO2生産施設の閉鎖に伴う不足のため、配給を余儀なくされている。

産業用ガス生産会社BOCは電子メールで、重要な医療、安全、水の顧客へのCO2供給を優先しており、配給制度が実施されていると述べた。

「当社はサプライヤー、顧客、その他の業界関係者と協力してCO2供給状況を管理している」と付け加えた。

この配給は、北島の西海岸にある二酸化炭素生産施設の閉鎖の結果として行われた。 同施設を運営するトッド・エナジーは声明で、発電所の安全上の問題が調査されている間は閉鎖しなければならなかったと述べた。

トッド・エナジーのマーク・マクファーレン最高経営責任者（CEO）は「プラントの安全な操業がわれわれの最優先事項だ。残念ながら、エンジニアリングソリューションに取り組んでいる間、プラントは一時的に閉鎖されることになる」と述べた。

2022年4月にニュージーランド唯一の製油所の廃止措置を受けて国内の他の工場が閉鎖され、同工場が閉鎖される前からCO2の供給はすでに逼迫していた。ニュージーランド統計局によると、そのギャップを埋めるために、昨年はCO2輸入量がほぼ3倍になったデータ。

ビール醸造者協会の事務局長ディラン・ファース氏は、年間約28億ニュージーランドドル（約1800億円）相当の業界がしばらくの間、配給を余儀なくされていると述べた。 一部の小規模な醸造所はC02の在庫に限りがあり、供給問題が解決されなければ多くの醸造所が生産を停止すると予想していると同氏は述べた。

契約クラフトビール醸造会社スチーム・ブルーイングのマネージング・ディレクター、スティーブ・カーモード氏は、輸入二酸化炭素のコストが高騰しており、顧客に転嫁できず、不足のために生産を停止することもあったと述べた。

「これは全くの悪夢だ」と彼は言った。 Steam Brewing は、醸造プロセスで生成される CO2 を再利用できるように回収する新技術に投資しています。 ただし、この場合、同社が通常使用する CO2 の約 25% しか生成されません。

(1 ドル = 1.5708 ニュージーランド ドル)

ニュージーランド、ワイプ在住のルーシー・クレイマーによるレポート。 編集：リンカーン・フィースト

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